« Des chercheurs de l'Inra Versailles-Grignon et de Rennes ont mis en évidence qu'au terme de trois années de culture dans huit fermes européennes, différentes variétés de blé tendre évoluaient sensiblement en comparaison de l'échantillon initial », annonce l'Inra jeudi dans son Presse info d'août 2013.
Cette évolution souligne la capacité des variétés testées (variétés commerciales, de pays, historique et mélanges variétaux) à s'adapter à leur environnement.
Des variétés paysannes (sélection, multiplication et conservation opérées par l'agriculteur dans ses champs en pollinisation libre) se sont d'ailleurs montrées aussi performantes que des variétés modernes. « Ce qui illustre le rôle de agriculteurs dans la gestion des performances variétales », appuie le communiqué.
