Publié le mercredi 14 août 2013 - 15h24
La production de protéagineux devrait globalement progresser en 2013, grâce à la féverole.
FranceAgriMer (FAM) a diffusé, le 12 août, de nouvelles prévisions de récolte pour 2013, établies avec l'Unip. FAM évoque une production « proche de 550.000 tonnes » tandis que le ministère de l'agriculture avance, dans ses estimations au 1er août, le chiffre de 541.000 tonnes.
Selon FAM, le rendement national en pois est estimé en hausse, à 44 q/ha, « compensant partiellement la légère diminution des surfaces. La production serait donc proche de 550.000 tonnes ». De son côté, le ministère évoque un rendement de 43,3 q/ha pour une production de 541.000 t, en repli de 2,7 % par rapport à 2012.
Selon FAM, les rendements sont plutôt élevés dans la moitié sud de la France, où les récoltes sont maintenant terminées : plus de 30 q/ha en moyenne en Midi-Pyrénées, entre 40 et 45 q/ha en Poitou-Charentes et en Bourgogne. Dans ces régions, les rendements dépassent la moyenne quinquennale.
Les résultats sont bons également en Champagne-Ardenne et en Lorraine, entre 40 et 50 q/ha en moyenne.
Les premiers échos de rendements en Pays de la Loire et Ile-de-France sont plutôt bons.
Des résultats hétérogènes sont observés en région Centre, où certaines parcelles ont obtenu des rendements décevants. Les températures élevées de fin juin et juillet ont pu écourter la floraison et limiter la nouaison des derniers étages, puis pénaliser le remplissage des grains.
Il reste encore une grande partie de la moitié nord à récolter mais les premiers niveaux de rendement sont encourageants.
Féverole et lupin doux en progression
Selon le ministère de l'agriculture, le rendement moyen national en féveroles (et fèves) avoisinerait 46,3 q/ha cette année, autorisant une production de 312.000 tonnes (+ 14,2 %).
En lupin doux, le rendement est prévu à 24,7 q/ha, pour une production d'environ 8.000 tonnes (+ 27,5 %).
Au total, la production française de protéagineux atteindrait 861.000 tonnes en 2013 (+ 3,1 %).
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