Publié le mercredi 08 septembre 2010 - 17h43
Les prix du pois semblent toujours écartés du mouvement de hausse des céréales. Les prix sont même inférieurs à ceux du blé meunier. Dans le contexte actuel, les acheteurs sont tous très prudents pour assurer leurs achats de couverture.
L'indicateur de l'écart de prix entre le pois rendu centre Bretagne et le blé Matif se situe à 24 €/t au 6 septembre, pour l'échéance novembre 2010, selon l'Interprofession des protéagineux (Unip). L'indicateur s'est ainsi une nouvelle fois réduit par rapport à 34 €/t à la mi-août.
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