Céréales et colza sont entrés au silo à des températures parfois très élevées (supérieures à 30 °C), incompatibles avec une conservation optimale. Le bon réflexe consiste à profiter des nuits plus fraîches pour abaisser aussi rapidement que possible la température des grains vers 20 °C.
Quand le ventilateur est muni d'un thermostat, le démarrage et l'arrêt sont automatiques. En l'absence de thermostat, il importe de s'assurer de la température ambiante afin d'éviter d'introduire de l'air chaud dans le grain.
Cette ventilation n'est que la première étape d'une série de trois, visant à amener les denrées en dessous de 10 °C.
