La Coordination rurale et la Confédération paysanne s'insurgent, lundi dans un communiqué commun, contre les cotations des jeunes bovins du bassin du Grand Ouest proposées par les représentants des abatteurs. Les deux syndicats les estiment en dessous du coût de production.
« Cette situation est scandaleuse dans le sens où l'un des objectifs de ces commissions consiste normalement à fixer des références de prix acceptables pour chacune des parties, indiquent-ils. Il est inacceptable de valider des références officielles sur les cours qui ne permettent pas d'apporter une rentabilité aux éleveurs. »
La Coordination rurale et la Confédération paysanne estiment aussi que l'objectivité doit primer dans la fixation des cours. Elles exigent que cessent ces dérives et indiquent que leurs représentants pourraient se voir dans l'obligation de refuser de valider des cotations si elles ne rémunèrent pas le travail des producteurs.
