Les stocks mondiaux de blé, de maïs, et aussi de soja, pourraient progresser au cours de la prochaine campagne (2010-2011), selon les premières prévisions pour l'offre et la demande, publiées mardi par le ministère de l'Agriculture américain (USDA). Il faut toutefois souligner que les volumes de production sont encore très incertains à ce stade, notamment dans l'hémisphère Sud.
Pour le blé, l'USDA prévoit une production mondiale de 672,2 millions de tonnes (Mt), en repli de 1 % par rapport à la campagne actuelle (680 Mt). Une hausse à 145 Mt est prévue pour l'Union européenne, contre 138,9 Mt en 2009. La consommation mondiale de blé progresserait de 2 % et atteindrait 667,5 Mt (651,7 Mt en 2009-2010).
Les stocks mondiaux se situeraient à 198 Mt à la fin de 2010-2011 contre 193,4 Mt à la fin de 2009-2010. Ils progresseraient notamment aux Etats-Unis (27,1 Mt à la fin de 2010-2011 contre 25,8 Mt à la fin de 2009-2010).
Pour le maïs, l'USDA table sur une progression des récoltes mondiales. Elles pourraient atteindre un record à 835 Mt contre 808,5 Mt en 2009-2010. La consommation augmenterait également, pour se situer à 827,9 Mt. Les stocks mondiaux termineraient la campagne 2010-2011 à 154,2 Mt contre 147 Mt en 2009-2010.
Pour le soja, la production est prévue à 250 Mt (258 Mt en 2009-2010), la consommation progresserait à 246,3 Mt (235,1 Mt en 2009-2010) et les stocks se situeraient à 66 Mt à la fin de 2010-2011 contre 63,8 Mt à la fin de 2009-2010.
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