Avant de réaliser les premiers épandages d'engrais azoté, tous les agriculteurs des zones vulnérables ont l'obligation d'établir un plan prévisionnel de fumure (PPF).
Il s'agit de calculer la dose à épandre pour chaque îlot cultural. Ils disposent pour cela de la méthode du bilan prévisionnel mise au point par le Comifer, ou des outils de type Azobil, Azofert, Scan, Farmstar, etc. qui reprennent le même mode de calcul.
Dans le PPF figurent obligatoirement la surface de l'îlot, la culture pratiquée, le type de sol, l'objectif de rendement, la date d'ouverture du bilan et la quantité d'azote totale à apporter.