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/ Gestion et droit / Gestion / Dossier / Circuits courts: un créneau en développement / Une méthode pour établir ses prix de vente
L'Association de formation collective à la gestion (Afocg) du Loiret a retenu une méthode permettant au producteur d'estimer un prix de vente rémunérateur. Cette approche est basée sur la comptabilité de cinq exploitations maraîchères biologiques commercialisant en Amap. Le producteur doit...
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