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/ Dossiers / Bovins lait et viande: bien conduire son pâturage / Pâturage : tournant ou continu ?
La ferme expérimentale des Etablières, en Vendée, a comparé la gestion continue et tournante du pâturage de vaches charolaises suitées et de génisses, durant trois ans d’affilée (voir l’encadré ). «Les résultats sont liés aux conditions de l’exploitation et au climat des années concernées»,...
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