Offre et Demande Agricole (ODA) prévoit une nouvelle progression, en 2012, des surfaces de blé tendre (+1 à +1,5 %) et de colza (+2 à +4 %).
L'enquête d'ODA, rendue publique mercredi, fait apparaître une petite hausse des surfaces de blé tendre de 1 % à +1,5 % en 2012 (+50.000 ha à +75.000 ha), à plus de 5 millions d'hectares.
« Avec des prix incitatifs au moment du semis, le blé tendre atteint ainsi un niveau important au sein de la sole nationale », qui le rapproche de son niveau record de 2008. ODA note cependant que « la tendance est à la baisse sur un bon nombre de départements du centre » de la France.
Les surfaces semées en colza augmenteraient de 2 % à 4 % en 2012 (+31.000 ha à +62.000 ha) pour approcher 1,6 million d'hectares. La progression est moindre, cependant, qu'entre 2010 et 2011 (+6 %).
