Légumes de France et Carottes de France signent lundi un communiqué, dans lequel ils décrivent une situation difficile pour la filière française de la carotte.
Dans une note conjoncturelle Agreste, le ministère de l'Agriculture fait d'ailleurs état lundi d'une baisse des quantités proposées au début de la campagne. Mais malgré cela, les prix restent trop faibles. Ils sont en effet proches d'un niveau de crise, dus à d'une demande « non-dynamique ». Nous sommes sur des prix inférieurs à la moyenne quinquennale.
La fédération des producteurs de légumes appelle donc les opérateurs de mise sur le marché, à mettre en avant l'origine France, afin de soutenir la filière. La production française permettrait de subvenir aux besoins des français pour la consommation à domicile et hors domicile.
