Près d'un quart (24 %) des internautes qui ont participé à notre sondage en ligne prévoient de semer cette année davantage de blé tendre. Ils sont toutefois 19 % a avoir choisi la réponse « faible progression » et seulement 5 % « forte progression ».
La majorité (61 %) des participants à l'enquête annoncent que leurs surfaces seront stables pour la récolte de 2011.
Les agriculteurs seraient ainsi 15 % à réduire leurs emblavements, avec 12 % qui annoncent une « faible diminution » et 3 % une « forte diminution ».
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