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/ Gestion et droit / Réglementation / Dossier / Installation : des jeunes agriculteurs deux ans après / « Nous avons créé notre activité sans endettement »
« Quand nous sommes arrivés, c’est comme si nous nous trouvions devant une page vierge. Tout restait à faire. » Originaire du Sud-Est, Nathalie et Jonathan Prevot ont toujours voulu travailler la terre. Leur projet de créer une exploitation maraîchère les a conduits à Belcastel, dans l’Aveyron....
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