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Concours national de l'aubrac

Les animaux trapus et denses récompensés

Publié le vendredi 10 octobre 2008 - 14h01

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Le juge du concours national de l'aubrac n’a pas mis la priorité sur le volume mais sur des bovins près de terre à gabarit modéré.

L'aubrac était à l’honneur du Sommet de l’élevage du 2 au 3 octobre 2008. Le concours national a réuni quatre cents bovins notés, pour la première fois, par un juge unique. «Les éleveurs avaient très bien préparé leurs animaux malgré un contexte difficile, note Henri Peyrac, le président de l’organisme de sélection. Nous ne...

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