accueil  Accueil / Elevage / Actualités / Volaille : le poulet décroche (ministère)
Actualités

Volaille

Le poulet décroche (ministère)

Publié le vendredi 03 octobre 2014 - 16h06

    • agrandirla taille du texte
    • reduire la taille du texte
    • imprimer

Au mois d'août 2014, le recul des abattages de volailles s'est encore amplifié, avec un recul de 12 % en têtes et de 7 % en tonnage en glissement annuel, a indiqué le 3 octobre 2014 le ministère de l'Agriculture dans une nouvelle publication Agreste.

 

La situation est contrastée suivant les principales espèces : le poulet tire l'ensemble des volailles vers le bas avec un repli de ses abattages de 14 % en têtes et de 11 % en tonnage. A l'inverse, les volumes de dindes continuent de progresser (+2 % en têtes et +5 % en tonnage). Les abattages de canards se replient de 3,5 % en têtes et de 8 % en tonnage.

 

Depuis le début de l'année, les volumes de poulets abattus sont en baisse de 8 % en têtes alors qu'ils ne se replient que de 4,4 % en tonnage, « à la suite d'une forte baisse des abattages de poulet dit "d'exportation" de petit gabarit, conséquence de la suppression des restitutions », analyse le ministère.

 

Mots-clés : , , ,

Les commentaires de nos abonnés (0)
Connectez-vous pour réagir  Soyez le premier à commenter cet article.
Fonctionnalité réservée aux abonnés

Le commentaire d'article est réservé aux abonnés de La France Agricole.

Si vous êtes abonné, identifiez-vous dans le bloc "services experts"
situé en haut à droite de la page.

Si vous voulez vous abonner et profiter de tous les contenus du site ainsi que de l’édition papier de La France Agricole, cliquez sur le lien ci-dessous :



SERVICES EXPERTS

>Première inscription

Je suis déjà inscrit :
Mon identifiant :
Mon mot de passe :  
| Aide |
puce Identifiants oubliés ?
puce Toutes les offres d'abonnement
> Feuilletez un ancien numéro

SONDAGE

Santé animale : avez-vous enregistré des cas d'antibiorésistance dans votre élevage ?

> Tous les Sondages
Les sujets
LES PLUS LUS

Archives de
La France Agricole

Recherchez

dans les archives de la France Agricole et

Feuilletez

les numéros depuis 2004

Suivez La France Agricole :
la France Agricole sur Facebook La France Agricole sur twitter La France Agricole sur Google +

Nos offres d'abonnement
simples ou couplées,
à nos publications
hebdomadaires
et mensuelles

> Découvrir nos Offres

Les publications du Groupe France Agricole
En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez l’utilisation de cookies afin de nous permettre d’améliorer votre expérience utilisateur. En savoir plus et paramétrer les traceurs. OK