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/ Dossiers / Autres dossiers / Prix : la difficile répartition des marges au sein de la filière / Prix des viandes: le rapport de UFC-Que choisir «Les prix à la consommation se déconnectent des prix agricoles»
Concernant la viande de porc, l'enquête fait état de «l'affranchissement des prix en rayons» par rapport aux prix payés aux producteurs depuis 2001: «Les prix à la consommation ont progressé de 16% pour le rôti et de 26% pour l'échine, alors que dans le même temps le prix agricole du porc...
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