Minisommaire 1. Livres 2. Revues 3. Sites internet

1. Livres

«Nourrir la planète», Michel Griffon. Editions Odile Jacob.

Huit cents millions de sous-alimentés vivent pour la plupart dans les pays en voie de développement. D’ici à 2050, la planète comptera trois milliards d’habitants de plus. Comment allons-nous nous nourrir? Dès les années 1960, cette question s’est posée, et nous y avons répondu par la Révolution verte, fondée sur la génétique, les engrais, les pesticides, des politiques publiques vigoureuses. Cette stratégie ne suffit plus. Comment aujourd’hui concilier productivité accrue, respect de l’environnement et souci de l’équité entre les hommes? Michel Griffon brosse le tableau de la crise alimentaire mondiale qui se dessine et jette les bases de ce que devrait être le développement durable de l’agriculture du futur. Il plaide pour une «révolution doublement verte».

Michel Griffon est ingénieur agronome et économiste.

Démeter 2008

Le millésime 2008 du Déméter propose une analyse prospective de quatre thèmes d'une actualité brûlante. Tout d’abord, il traite de l'évolution de l'agriculture vers une production accrue, à haute valeur écologique et tirant partie à la fois des innovations technologiques et des potentialités agronomiques. La deuxième partie analyse l'impact des signes officiels de qualité sur les résultats économiques des exploitants, et montre la diversité des réponses.

Le troisième et principal thème de l'édition de 2008 est certainement l'état des lieux complet et clair sur les biocarburants et leur place sur le marché de l'énergie, avec un focus sur le Brésil. L'ouvrage permet de mieux comprendre les enjeux politiques, économiques et environnementaux des biocarburants de première et de deuxième génération. Enfin, une annexe statistique donne les chiffres les plus récents de l'agriculture mondiale et européenne.

Commande auprès du Club Déméter, 5 rue Saint-Germain-l'Auxerrois, 75001 Paris. Tél.: 01.40.26.76. 50. Prix: 25 €.

«Nourrir l’humanité», Bruno Parmentier. Editions La Découverte.

Selon Bruno Parmentier, auteur de «Nourrir l’humanité», la question alimentaire est l’immense défi du XXIe siècle. Complet et accessible, son ouvrage présente tous les aspects de ce défi où l’agriculture occupe une place cruciale. L’économiste, directeur de l’Ecole supérieure d’agriculture d’Angers (ESA), dresse un état des lieux exhaustif des problèmes énergétiques, environnementaux et géopolitiques. Dans un contexte globalisé, il traite des subventions agricoles, des problèmes de production et des rapports entre les agents économiques du secteur alimentaire.

«L’agriculture de demain», Pierre Rainelli. Editions du Félin.

Dans son ouvrage «Agriculture de demain, gagnants et perdants de la mondialisation», Pierre Rainelli nous invite à comprendre la nouvelle donne agricole. Il analyse la situation alimentaire de la planète et les disparités Nord-Sud. Il examine les choix stratégiques des Etats-Unis, de l’Union européenne et des pays émergents (Inde, Chine et Brésil). Il tente de répondre à nombre de questions: comment nourrir 9 milliards d’hommes en 2050? Les biocarburants sont-ils une chance ou un risque pour l’alimentation mondiale? La mondialisation de l’agriculture peut-elle produire de la croissance ou accroître l’isolement des pays les plus pauvres? Documenté et agrémenté de nombreuses illustrations, cet ouvrage explique de manière claire et pédagogique les enjeux à venir.

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2. Revues

Revue «Espace rural» de 2007. Analyse du prix des terres en 2006 et des évolutions récentes de l'immobilier rural.

Ces données sont publiées par Terres d'Europe-Scafr (Société de conseil pour l'aménagement foncier et rural), qui analyse l'évolution du marché foncier rural en France. Ces informations sont communiquées par les Safer.

«Pour une politique foncière durable. La terre, une ressource naturelle à respecter au même titre que l'eau et l'air», Robert Levesque.

Article publié dans la revue Chambres d'agriculture n° 963 – Mai 2007.

APCA, 9, avenue George V, 75008 Paris. Tél.: 01.53.57.10.10. Fax 01.53.57. 10.05.

Dossier «La Terre», dans la revue trimestrielle Bretagne(s), n° 9, janvier-mars 2008 - vente au numéro: 02.99.14.14.01.

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3. Sites internet

Rapport de la Commission des Communautés européennes sur la stratégie thématique en faveur de la protection des sols, 2006. Disponible sur le site http://europa.eu/scadplus/leg/fr/lvb/l28181.htm

Site du Gis sol (Groupement d'intérêt scientifique) sol: http://gissol.orleans.inra.fr/

Il regroupe le ministère de l'Agriculture, le ministère de l'Ecologie du Développement et de l'Aménagement durables, l'Inra (Institut national de la recherche agronomique), l'Ifen (Institut français de l'environnement), l'Ademe (Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie) et l'IRD (Institut de recherche pour le développement). L'objectif du GIS Sol est de constituer et de gérer un système d'information sur les sols de France, par rapport à leur distribution spatiale, leurs propriétés et l'évolution de leurs qualités. Ce système d'information sur les sols devra répondre à échéance réaliste aux besoins régionaux et nationaux, dans le contexte européen.

Site de l'Afes (Association française pour l'étude du sol)

http://www.inra.fr/internet/Hebergement/afes/

Site du ministère de l'Agriculture: Agriculture.gouv.fr

Teruti - Lucas - Utilisation du territoire en France en 2006

En 2006, le paysage français est principalement occupé par des sols cultivés ou toujours en herbe (51%) et des sols boisés (31%). Les sols artificialisés, revêtus, stabilisés ou bâtis, couvrent 9,1% du territoire.

Site de l'Ifen (Institut français de l'environnement)

Accès thématique > Sol

Retrouvez les publications de l'Ifen sur le thème Sol, les données essentielles et les indicateurs.

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