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/ Dossiers / Autres dossiers / Circuits courts: un créneau en développement / La vente directe pour résister à la pression foncière
Jean Cuartero écoule l'essentiel de sa production de légumes au marché paysan de Hyères (Var). (En photo) A vendre, 1,16 hectare avec bâtiment : 570.000 euros. A Hyères, dans le Var, le foncier a atteint des sommets tels qu’aucun agriculteur ne peut en acquérir. Jean Cuartero, maraîcher,...
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