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/ Dossiers / Crise laitière: la filière à la recherche d'une régulation / Garder la main sur le marché
La campagne 2007-2008 restera dans les annales. Partout en Europe, le prix du lait a flambé. C’est une bonne nouvelle et une bouffée d’air frais pour les producteurs confrontés à l’explosion de leurs coûts de production. Mais d’aucuns ont saisi cet argument pour justifier la suppression...
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