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/ Cultures / Technique / Grands dossiers / Tournesol: maîtriser l'itinéraire / Sécuriser la récolte du tournesol oléique
Plus que pour un tournesol conventionnel, l’oléique doit être récolté au stade optimal entre 10 et 11% d’humidité de la graine. Une récolte trop tardive pénaliserait la teneur en acide oléique. Eviter les mélanges «Les basses températures nocturnes du mois qui suit la floraison...
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