Coup d'envoi dans un domaine de Rivesaltes

Les premières vendanges de France ont commencé dans le vignoble de Rivesaltes (Pyrénées-Orientales), sur le domaine de Rombeau.

La récolte a débuté le 12 août, dans la moyenne des autres années, a précisé le propriétaire, Pierre-Henri de La Fabrègue, qui se souvient déjà avoir entamé les vendanges un 3 août au début des années 2000.

Le domaine de Rombeau est traditionnellement le premier à vendanger car il possède des terrasses très caillouteuses, ensoleillées et balayées par la tramontane (un vent de nord-ouest), ainsi que des cépages précoces comme le muscat à petits grains.

Cette année, la récolte dans la région de Rivesaltes devrait être « petite » en quantité, mais de « bonne qualité », a de son côté indiqué le directeur de la cave coopérative Arnaud de Villeneuve, Olivier Chouilly, qui ne commencera à vendanger que « le 23 ou le 24 août ».

« La météo a été plutôt bonne, avec des pluies au printemps et de la sécheresse cet été, et en plus des nuits fraîches », a expliqué le responsable de la cave, qui réunit la production d'autres coopératives et de petits viticulteurs, soit une production annuelle de 100.000 hl sur 3.000 hectares.

Il a seulement manqué de pluie à l'automne 2009, ce qui explique le peu de rendement du vignoble cette année, a-t-il dit.

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