En 2012, une exploitation moyenne française dégage un excédent brut d'exploitation (EBE) de 85.200 € pour 1,44 unité de main-d'œuvre non salariée. Ses aides Pac représentent 22.880 € et son résultat est de 58.000 €. Son taux d'endettement atteint 40 % et son indépendance financière de 67 % (part des capitaux propres/(capitaux propres + dettes MLT)).
Retrouvez les principales données comptables et technico-économiques des exploitations agricoles en 2012 par type de production dans une publication Agreste du ministère de l'Agriculture. Ces données ont été collectées par le Rica (réseau d'information comptable agricole) sur la base d'un échantillon de 7.319 exploitations, « représentatives » de 304.585 moyennes et grandes exploitations (celles qui ont un produit brut hors aides inférieur à 25.000 € ne sont pas prises en compte).
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