Les pommiers français ont fourni 31 % de fruits de plus en 2013, retrouvant ainsi leur niveau de production habituels, après une année 2012 compliquée, a annoncé l'Association nationale pommes poires (ANPP) dans un communiqué publié le vendredi 22 novembre 2013.
La récolte atteint 1,5 million de tonnes. « Ce millésime 2013 connaît un retard exceptionnel de trois ou trois semaines par rapport au calendrier habituel et les variétés les plus tardives sont désormais en fin de cueillette », précise l'ANPP.
Le froid et la pluie du printemps ont ralenti « le processus de croissance des fruits », il y a donc cette année une proportion plus importante de petits fruits, souvent proposés en sachet.
L'ensoleillement exceptionnel de l'été a apporté « coloration, fermeté et croquant » aux pommes.
La récolte de 2012 avait été en baisse d'un tiers, en raison du gel ou du mauvais temps dans certains départements producteurs.
La pomme est le fruit le plus consommé en France.
