La Commission européenne a adopté, vendredi 20 juillet, la révision du règlement 1881/2005 qui fixe les valeurs limites réglementaires de mycotoxines dans les maïs destinés à la consommation humaine.
Comme décidé au début de mai, les seuils de fumonisine (4.000 µg/kg) et de zéaralénone (350 µg/kg) ont été relevés. Le taux de deoxynivalenol (1.750 µg/kg) reste inchangé.
Ces valeurs s'appliqueront à partir du 1 er octobre 2007. Elles ne concernent pas les maïs destinés à l'amidonnerie, ni les maïs doux.
