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/ Gestion et droit / Gestion / Cas concret / Elevage porcin : fabriquer l'aliment à la ferme
Publié le vendredi 27 mai 2011 - 09h50
Fabriquer son aliment pour porcs peut présenter un intérêt économique, sous certaines conditions. L'investissement, nécessairement lourd, est à raisonner au cas par cas.
La part de l'aliment fabriqué à la ferme (faf) tend à augmenter depuis plusieurs années dans la filière porcine, constate l'Institut technique (Ifip). En 2009, elle représentait plus du tiers des tonnages, contre un quart seulement en 2000. Le mouvement semble cependant se ralentir, plusieurs années de crise ayant mis à mal les trésoreries...
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