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/ Elevage / Technique / Concours animaux / Concours national limousin: une attention pour la finesse d’os
Publié le mercredi 10 septembre 2008 - 17h19
Les animaux portant de la viande avec de la finesse d’os sont les lauréats du national limousin qui se déroulait à Brive-la-Gaillarde.
C’est un classique depuis une vingtaine d’années. Le national revient régulièrement à Brive-la-Gaillarde, en Corrèze, dans le cadre du Festival de l’élevage.Le spectre de la fièvre catarrhale était toujours bien présent. «Cinq cents animaux ont fait le déplacement sur les cinq cent cinquante sélectionnés, note Marc Gambarotto, le...
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