Publié le mardi 05 juillet 2011 - 17h16
L'Association de la transformation laitière (Atla) prévient mardi dans un communiqué que les industriels ne peuvent pas être les seuls à payer la hausse du prix du lait à la production. Elle appelle chacun des membres de la filière à prendre ses responsabilités, et en particulier les distributeurs.
« Le développement économique de la filière laitière française repose sur la responsabilité de tous, rappelle Atla. Le prix du lait augmentera probablement à nouveau dans les mois qui viennent, en France comme sur l'ensemble des marchés européens et mondiaux, et s'inscrira dans une tendance positive annuelle de l'ordre de 10 %. »
Sur deux ans, l'organisation estime donc à 20 % l'augmentation du prix du lait. « Bienvenue pour les producteurs [...], cette hausse ne pourra pas être indéfiniment supportée par les seuls transformateurs s'ils ne peuvent pas compter sur une amélioration de la valorisation des produits de grande consommation au travers des conditions de vente à la distribution. »
Le commentaire d'article est réservé aux abonnés de La France Agricole.
Si vous êtes abonné, identifiez-vous dans le bloc "services experts"
situé en haut à droite de la page.
Si vous voulez vous abonner et profiter de tous les contenus du site ainsi que de l’édition papier de La France Agricole, cliquez sur le lien ci-dessous :
Nos offres d'abonnement
simples ou couplées,
à nos publications
hebdomadaires
et mensuelles
Découvrir nos Offres