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/ Dossiers / Tournesol: maîtriser l'itinéraire / Opter pour des tournesols très riches en huile
Alors que la production française de tournesol est en train de basculer vers les variétés oléiques, les industriels sont toujours demandeurs de variétés classiques et sont prêts à rémunérer les tournesols en fonction de leur richesse en huile. «Produire un tournesol avec un niveau de rendement...
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