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Article 5

Le Gaec de la Poste lisse les écarts de prix des taurillons grâce à une caisse de péréquation

Le Gaec de la Poste mutualise les aléas du marché des broutards et des jeunes bovins avec les autres adhérents de sa coopérative.

1. Effet tampon. «La caisse de péréquation nous met à l'abri des variations saisonnières et hebdomadaires parfois importantes du cours des jeunes bovins», soulignent Vincent (à gauche) et Mathieu Robert. 2. Distribution. La ration à base de pulpe surpressée distribuée avec la mélangeuse...

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