Des stocks inférieurs à la moyenne (ministère)

A la fin de septembre 2013, le niveau des stocks de pommes et de poires est inférieur à celui de la moyenne quinquennale, mesuré à la même période, indique le ministère de l'Agriculture dans une nouvelle publication Agreste.

A la fin de septembre 2013, les stocks de pommes sont inférieurs de 2 % à ceux de 2012 à la même période, alors que la production de pommes de 2013 augmenterait de 26 % comparée à 2012 et retrouverait un niveau proche de la moyenne 2008-2012 (+2 %). « Ce faible niveau de stocks en début de campagne s'explique par un retard de récolte (qui) trouve son origine dans les conditions météorologiques fraîches du printemps 2013 », explique le ministère.

Prognosfruit (1) annonce pour 2013 une récolte européenne de pommes supérieure de 7 % à la faible récolte de 2012 et de 2 % comparée à la moyenne 2008-2012.

A la fin de septembre 2013, les stocks de poires sont supérieurs à ceux de 2012 à la même période, mais inférieurs de 6 % à la moyenne sur cinq ans. La production de poires de 2013 augmenterait de 19 % par rapport à la petite récolte de 2012 et serait proche du niveau moyen 2008-2012 (-2 %).

Prognosfruit annonce une récolte européenne de poires en 2013 en hausse de 18 % comparée à la petite récolte de 2012, mais inférieure de 4 % à la moyenne de 2008 à 2012.

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(1) Prognosfruit est le nom donné à la conférence organisée chaque année par WAPA (World Apple and Pear Association), qui réunit quelques centaines de représentants du marché international de fruits de vingt pays afin de réaliser des prévisions de récolte.

A télécharger :

• Agreste Conjoncture, Stocks pommes-poires, octobre 2013