Publié le mercredi 27 novembre 2013 - 12h03
La communauté d'agglomération du Grand Dijon a acheté un domaine viticole et agricole de 160 hectares dans le but de « conforter son statut et son image de ville viticole », a annoncé mardi la collectivité.
« L'opération représente un investissement de 1,3 million d'euros pour le Grand Dijon », écrit la communauté d'agglomération dans un communiqué. « L'acquisition du domaine de la Cras permet à Dijon, capitale de la Bourgogne, de conforter son statut et son image de ville viticole », est-il ajouté.
Le domaine de la Cras, situé sur les communes de Dijon, de Plombières-lès-Dijon et de Corcelles-les-Monts, comprend actuellement 8 hectares de vignes (3 hectares en chardonnay, 5 hectares en pinot noir). Le domaine viticole pourrait s'agrandir de 13 hectares supplémentaires et bénéficierait également de l'appellation d'origine contrôlée « Bourgogne ». L'exploitation de ces vignes a été confiée à Marc Soyard, qui défend, selon le Grand Dijon, « une approche naturelle de la viticulture ».
« Chaque année, la communauté d'agglomération se verra attribuer 2.000 bouteilles sur lesquelles elle apposera ses propres étiquettes valorisant un vin produit à Dijon », récemment labellisée parmi les « Cités de la gastronomie », précise-t-on.
Sur la partie agricole du domaine, le Grand Dijon envisage d'exploiter notamment une truffière, des cultures expérimentales en petites terres, des plantes aromatiques et médicinales, ou encore un verger conservatoire.
Forestier
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jeudi 28 novembre 2013 - 10h38
*comme d'hab on se sert de l'argent du contribuable pour se faire de la promo Message