Sursaut des prix en octobre (FranceAgriMer)

La tendance baissière des prix des céréales à la production s'est interrompue en octobre, indique FranceAgriMer.

Seuls le maïs et les orges brassicoles de printemps ont vu leur prix encore s'effriter en octobre, constate FranceAgriMer dans sa dernière note de conjoncture céréalière.

Il n'en demeure pas moins qu'« à l'exception du blé dur, les prix actuels conservent une importante décote comparés à ceux relevés à la même période les quatre précédentes campagnes. »

« Les prix du blé tendre gagnent 2 euros par tonne (€/t) en octobre, tant en achat ferme qu'en modalité d'acompte. [...] Une tonne de blé tendre s'échange contre 144 euros en achat ferme et 126 euros en modalité d'acompte. »

« Le blé dur se distingue des autres espèces enquêtées depuis le début de la campagne, avec de fortes tensions haussières à la suite du net recul des volumes collectés. Les prix sont ainsi les plus élevés depuis la campagne de 2011-12. » En octobre, le blé dur « enregistre de nouveau les plus importantes réévaluations parmi les céréales » : +7 €/t à 279 €/t. En modalité d'acompte, la moyenne se situe à 224 €/t. « Les prix actuels bénéficient ainsi d'un bonus de plus de 70 euros en ferme et de plus de 50 euros en acompte par rapport aux prix relevés à la même période la campagne précédente. » Au début de novembre, le prix du blé dur a même atteint 450 €/t.

« Le prix ferme moyen des orges de mouture profite d'une augmentation de 5 euros sur le mois, à 128 €/t. [...] En système d'acompte, une tonne d'orges fourragères s'échange contre 113 euros. [...] En achat ferme d'orges brassicoles, les prix les plus attractifs sont relevés dans le Centre-Est (142 €/t en variété d'hiver, 161 €/t en variété de printemps). En système d'acompte, c'est la zone Est qui profite des meilleurs prix. »

« L'arrivée de la nouvelle récolte de maïs modifie la répartition des achats au profit de l'acompte. La part des achats d'acompte passe ainsi de 27 à 59 %, pour un prix moyen de 110 €/t. [...] En achat ferme, le prix moyen à l'échelle nationale perd quelques euros à 124 €/t. »

« Avec la dégringolade ininterrompue du prix du triticale depuis la fin du printemps, avoine et triticale s'échangent à quasi parité depuis septembre. Cette situation se confirme en octobre, les prix fermes de ces deux céréales se maintenant presque inchangés sur le mois, à 110 €/t. En système d'acompte, les prix des deux espèces sont également équivalents, à 102/103 €/t. »