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Terroirs du Berry. Où sont les limites de leurs utilisations ? Leurs valorisations sont-elles réussies ?

Publié le lundi 03 février 2014 - 11h11

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La valorisation des zones AOC viticoles mais aussi des zones agricoles devient de plus en plus pointues. La connaissance de la terre revient sur le devant de la scène. Comment trouver la juste utilisation ? Comment continuer à en améliorer la production en quantité et en qualité ? Comment rendre son exploitation durable ? Conférence organisée par l'Ifocap Berry à la Maison de l'agriculture à 19h00. Interventions de Joël Moulin, pédologue à la chambre d'agriculture de l'Indre, et de François Dal, technicien à la Sicavac.

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