La récolte viticole française se situerait cette année à 47,1 millions d'hectolitres (Mhl) selon l'estimation publiée mercredi par le service des statistiques du ministère de l'Agriculture (Scees). Elle est revue à la hausse par rapport aux 46,7 Mhl estimés au début d'octobre.
Affectée par différents aléas climatiques, la vendange de 2007 serait cependant 10% inférieure à la moyenne des cinq dernières années et 11% au-dessous de la récolte de 2006.
A 22,82 Mhl, la production en vins d’appellation ne serait qu'en légère diminution: -2% par rapport à 2006 et -1% par rapport à la moyenne quinquennale (2002-2006).
Les vins de pays, à 13,88 Mhl, seraient en recul de 7% par rapport à l'an dernier et de 4% par rapport à la moyenne.
La récolte en vins aptes à la production de cognac (6,61 Mhl) chuterait d’un quart par rapport à la moyenne (-24%) et par rapport au niveau de l’an dernier (-26%).
La catégorie des autres vins, jus et moûts (3,52 Mhl), où sont notamment comptabilisés les volumes au-dessus des plafonds d’appellation, serait en très net recul, de 40% par rapport à la moyenne (-36% sur 2006).
