L'Organisation internationale du sucre (ISO) a estimé vendredi que la campagne allant d'octobre 2007 à septembre 2008 se solderait par un excédent de production mondial de sucre de 10,8 millions de tonnes (Mt), un record.
Il s'agit de la première estimation faite par l'organisation pour cette campagne. La production mondiale est évaluée à 169,6 Mt, un nouveau record, en hausse de 4 Mt environ par rapport à la campagne précédente.
Quant à la consommation, elle devrait atteindre 158,8 Mt, en hausse de 3,6 Mt.
L'ISO souligne la contribution de l'Inde aux chiffres records attendus. L'Inde sera en 2007/2008 le plus gros producteur mondial avec 33,15 Mt, contre 32,38 Mt pour le Brésil, relégué au second rang. «La croissance continue de la production indienne est l'un des éléments remarquables du nouveau cycle», remarque l'organisation.
La campagne en cours, 2006/2007, devrait également se solder par un excédent de production, mesuré par l'ISO à 10,3 Mt, c'est-à-dire une production de 165,5 Mt contre une consommation de 155,2 Mt.
Des productions «record ou presque» sont également attendues en Chine, en Indonésie, au Pakistan et en Thaïlande.
