Les prix des produits de grande consommation ont continué d'augmenter en France en janvier, indique une étude du cabinet Nielsen publiée dans l'hebdomadaire LSA à paraître jeudi.
Ils ont augmenté de 2% par rapport à janvier 2008. A l'époque, ils avaient déjà grimpé de 2,5% par rapport à janvier 2007, selon le cabinet.
Ces augmentations se poursuivent alors que les matières premières agricoles baissent depuis l'été de 2008 et que le contexte, avec la réforme du cadre législatif en vigueur depuis janvier (loi de modernisation économique), est censé entraîner une baisse des prix à la consommation.
Par familles de produits, le riz a connu la plus forte augmentation en janvier (+11,2%). Les pâtes alimentaires (+10,8%) et l'huile alimentaire (+8,4%) suivent. Le vin de table a augmenté de 8,1%, la farine de 5,7% et le lait en poudre de 5%.
Le riz «premier prix» a explosé de 36,3% et celui des marques distributeurs (MDD) de 14,6%. Et de manière générale, ce sont les produits dits de «premiers prix», vendus par les distributeurs classiques pour concurrencer le maxidiscompte, qui ont augmenté le plus (+5,2%). Les produits à MDD ont augmenté de 2,6%, alors que les grandes marques affichent l'augmentation la plus faible (+0,45%).
De faibles baisses ont été constatées sur les produits surgelés sucrés (-1,8%) ou les yaourts (-1,5%), indique Nielsen.
