Bruno Le Maire a rencontré les associations de producteurs laitiers et des syndicats agricoles, le 4 septembre à Rennes. Il a confirmé à cette occasion la probable fusion d’Entremont avec Sodiaal, ou du moins l'ouverture de négociations en ce sens.
Entremont ne souhaite pas s’exprimer, expliquant que les discussions débutent à peine. Plusieurs hypothèses circulent sur la future structure. Il pourrait s'agir d’une prise de participation majoritaire de Sodiaal, avec Unicopa et la compagnie d'investissement d'Albert Frère en actionnaires minoritaires.
Comme dans toute coopérative, les éleveurs devront prendre des parts sociales. Ils sont opposés à un droit d'entrée, alors qu'ils arrivent avec du volume et des outils de production performants. Ils veulent aussi que soit prise en compte leur créance de 4 millions d’euros, ce qui ne serait pas recevable juridiquement, Entremont ayant annoncé le prix du lait avant de le collecter.
