«La brasserie repose sur un pilier majeur qu'est l'agriculture» a déclaré Gérard Laloi, président des «Brasseurs de France», le 10 juin à l'ouverture du point annuel des brasseurs de France sur le marché de la bière.
Avec 3,5 millions de tonnes d'orge de brasserie produites, la France se place au rang de deuxième exportateur mondial. «Une politique très stricte en matière de qualité sanitaire et l'implantation forte en France de grands groupes mondiaux qui font la publicité de la qualité française auprès de leurs filiales à l'étranger expliquent ce succès» a ajouté Gérard Laloi, qui aimerait faire comprendre au grand public que «la bière est un produit naturel et issu de l'agriculture, tout comme le vin».
