Didier et Sylvie Ragot sont installés à Sauzé-Vaussais dans les Deux-Sèvres. Avec une exploitation de 43 ha, ils ont choisi de diversifier leurs activités dès 1982, avec la création d'une ferme-auberge. Les produits proposés à leur table viennent de l'exploitation, porc noir, volaille, agneaux, fruits. En parallèle, ils ont créé une conserverie. Celle-ci leur permet de produire la viande en quantité pour avoir toujours les produits disponibles à la table tout en ayant la possibilité d'écouler les excédents. La diversification s'est prolongée par la rénovation d'une vieille étable en chambre d'hôte, puis par la création d'un gîte et d'un studio. Le dernier investissement en date est la rénovation d'une étable en salle de réception.