Cultures
Benoit Meleard, ingénieur Arvalis, fait le point sur la qualité des blés 2014 suite à une enquête menée conjointement par Arvalis et FranceAgriMer auprès des organismes stockeurs. Teneurs en eau et en protéines, poids spécifiques et indices de chute d'Hagberg sont passés en revue.
Réalisation : Tanguy Dhelin
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