Marché du blé

Sur le marché français du blé tendre, « nous avons une campagne de vente de la part des agriculteurs qui est tout à fait exceptionnelle », a souligné Xavier Rousselin, chef de l'unité des grandes cultures de FranceAgriMer, le 8 décembre 2010, à l'issue du conseil spécialisé des céréales.

« La collecte réalisée au bout de quatre mois de campagne équivaut à 70 % de la production » et ce rythme correspond à celui des exportations, qui est également « extrêmement fort », observe-t-il.

6,7 Mt d'exportations à destination des pays tiers étaient déjà réalisées à la fin de novembre 2010.

L'augmentation de 100.00 tonnes des prévisions d'exportation de blé vers les pays tiers, à 11,6 Mt, « donne un signe que l'ensemble de ce qui sera disponible en France pour l'exportation vers les pays tiers sera acheminé vers les pays tiers », ajoute Xavier Rousselin.

Marine Gramat