Volatilité des prix

«Un des moyens de stabilisation des prix agricoles serait de constituer des stocks», a expliqué, le vendredi 5 juin 2009, Jacques Carles, délégué général du Mouvement pour une organisation agricole (Momagri), à l'issue d'une réunion, pendant deux jours à Paris, d'une trentaine d'économistes, qui se sont penchés sur la volatilité des prix agricoles.

par Marine Gramat et Philippe Chanvillard