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Actualités/Evénements
« Le dossier de la contractualisation, en particulier entre producteurs et transformateurs, avance de manière très convenable, de manière différente certes selon les entreprises, constate Henri Brichart, président de la FNPL. Les premiers contrats-cadres ont été signés, d'autres sont en bonne voie. C'est un peu plus compliqué chez Lactalis et nous restons un peu sur notre faim du côté des coopératives. Faut-il, par ailleurs, réviser l'indicateur beurre-poudre, comme le demandent certains ? Nous devrions plutôt discuter de ce qui doit être encadré par l'interprofession, et de ce qui ne doit pas l'être. »
Interview : Eric Roussel – Image et son : Marine Gramat
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