Sorgho

Une culture peu gourmande en intrants (J.-L. Verdier, Arvalis)

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La culture du Sorgho est « intéressante et bien adaptée dans le Sud » car elle a un « débouché assuré en alimentation animale » ou en production énergétique, et est adaptée au climat de la région, explique Jean-Luc Verdier, ingénieur régional chargé de la filière du sorgho chez Arvalis.

Cette culture s'intègre bien dans les assolements, est peu gourmande en intrants, et suit le cours du maïs sur les marchés agrcoles, précise t-il. Selon lui, on peut aussi implanter le sorgho en Alsace, avec des variétés adéquates.

Réalisation : Bruno Vitasse

Mots-clés : alimentation animale, alternatives, Arvalis, assolement, bio, désherbage, énergie, Innov-Agri Grand Sud-Ouest 2011, Intrants, Jean-Luc Verdier, maïs, sorgho

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