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Le changement climatique peut avoir plusieurs types d'effet sur les cultures, explique Benoît Gabrielle, de l'Inra et AgroParisTech. « Il y a des effets bénéfiques possibles » qui sont liés a l'augmentation du CO2 dans l'atmosphère qui favorise la photosynthèse.
Benoît Gabrielle est intervenu, le 2 décembre, à Paris, dans le cadre des Journées des matières premières organisées par l'Aftaa (Association française des techniciens de l'alimentation et des productions animales).
« Cet effet bénéfique peut être amplifié ou au contraire contrecarré par les changements de température », précise-t-il. Leur augmentation peut par exemple allonger la saison de croissance. L'adaptation des pratiques peut donc permettre une augmentation de la production.
En France, « les augmentations de température par le passé ont été plus marquées dans le Sud-Ouest que dans le Nord-Est, affirme également Benoît Gabrielle. On peut imaginer que cette tendance va se poursuivre. C'est-à-dire qu'il y aura une disparité des effets régionaux des changements climatiques. Il va aussi y avoir une pluviométrie moins bien répartie. »
Alexis Dufumier et Marine Gramat
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