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« Malgré une année atypique, le rendement moyen en blé pourrait se situer, en 2012, dans la moyenne de ces cinq dernières années, soit entre 69 et 70 q/ha, estime Jean-François Isambert, secrétaire général de l’AGPB. La qualité s’annonce bonne, au moins équivalente à celle des années précédentes. »
Interview : Florence Mélix – Image et son : Marine Gramat
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