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/ Gestion et droit / Gestion / Cas concret / Elevage laitier : rechercher l'efficacité économique
Publié le vendredi 27 avril 2012 - 14h54
Produire plus pour gagner plus conduit à augmenter le travail et les consommations intermédiaires. L'optimisation de l'existant est une autre voie.
L'efficacité économique, c'est la capacité à dégager le maximum de revenu avec le minimum de moyens de production (surface, quota, équipements, intrants...). Améliorer son efficacité peut conduire à accepter une baisse (modérée) des produits, pourvu qu'elle soit compensée par des économies de charges plus importantes. Critères économiques...
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