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/ Dossiers / Céréales: comment les commercialiser au mieux / Capter la valeur avec des contrats de qualité
De gauche à droite : Baptiste Breton, codirecteur de La Tricherie, Xavier Moreau et Benjamin Bichon, également codirecteur de la coopérative. Blés biscuitiers, colza oléique, tournesol oléique, maïs waxy : la quasi-totalité de l’assolement de Xavier, céréalier sur 125 ha de terres...
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