« Nous avons acheté nos premières charolaises inscrites dans la Nièvre et l'Allier en 1990, se souviennent Nicole et Patrice Bigot au Horps, dans la Mayenne. Toutes étaient calées pour des vêlages d'hiver, ce qui a occasionné une surcharge de travail à cette période. Nous avons aussi rencontré...
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