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Gaec Gaudy-Chemin Ferré : « Nos bovins ont toujours de l’herbe de qualité »

Sylvain, son frère Vincent et leurs parents, Francis et Catherine (Saint-Pierre-Chérignat, dans la Creuse) utilise la somme des températures pour organiser la conduite du pâturage de son troupeau de limousines.

Echanger. Francis, Vincent et Sylvain Gaudy (de gauche à droite) discutent régulièrement sur leur gestion de l’herbe avec leur technicien Bruno Simon (à droite) lors de formations mises en place par le GDA de Bourganeuf.   « Auparavant, nous avions des dates clés pour nous repérer dans...

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